单选题
将氨基酸合成为其他蛋白质是人体重要的代谢功能，关于人体可合成的主要蛋白质及其功能描述错误的是（）
发布日期：2021-10-27
血浆蛋白：维持血浆渗透压，运送激素、糖类、维生素
球蛋白：预防动脉硬化、运送铁铜、预防感染
β球蛋：运送脂肪、维生素、激素等
γ球蛋：抗体
试题解析
血浆渗透压
当不同浓度的溶液被半透膜分隔时,低浓度侧溶液中的水分子将在两侧渗透压差的驱动下通过半透膜进入高浓度侧的溶液中,这一现象 称为渗透( osmosis)。溶液渗透压( osmotic pressure) 的高低取决于单位容积溶液中溶质颗粒(分子或离子)数目的多少,而与溶质的种类和颗粒的大小无关。由于血浆中晶体溶质数目远远大于胶体数目，所以血浆渗透压主要由晶体渗透压(crystal osmotic pressure)构成。由晶体物质所形成的渗透压称为晶体渗透压,其80%来自Na*和CI-。血浆胶体渗透压(colloid osmotic pressure)主要由蛋白质分子构成，其中，血浆白蛋白分子量较小，数目较多（白蛋白>球蛋白>纤维蛋白原），决定血浆胶体渗透压的大小。
- 中文名
- 血浆渗透压
- 原因
- 晶体物质不能自由通过细胞膜
- 包含
- 白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原
- 作用
- 维持细胞内外和血管内外水平衡
- 单位
- mmol/L
血浆蛋白
血浆蛋白是指血浆中的蛋白部分，血浆蛋白是多种蛋白质的总称，血浆蛋白可分为清蛋白、球蛋白和纤维蛋白原等几种成分。清蛋白在三类蛋白质中分子量最小，但在血浆中的含量却是最多的。血浆蛋白可以作为畜禽饲料、营养补剂，并且可以用来提取血红素、血卟啉衍生物、超氧化物歧化酶(SOD)以及广泛应用在肉制品中。
- 中文名
- 血浆蛋白
- 含量
- 65～85g/L
- 等电点
- pH4～6
- 合成场所
- 肝脏
- 外文名
- Plasma protein
- 分子量
- 90.000
- 分离方法
- 盐析法、免疫电泳
运送
运送，拼音yùnsòng，汉语词语，是指把人或物用运输工具输送。
- 中文名
- 运送
- 拼音
- yùnsòng
- 外文名
- transport
- 释义
- 把人或物用运输工具输送
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