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多选题
发布日期:2021-03-17
病人有进食某共同食物的病史,不食者不发病
如食物属一次性大量污染,用餐者中可呈现爆发,并且病人临床经过往往较重
停供该食物后,爆发即可平息
夏季多发
无职业、性别差异
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答案解析
正确答案: D.E
解析: 经食物传播的传染病的流行病学特征主要有: 1)病人有进食某一食物史,不食者不发病; 2)一次大量污染可致爆发; 3)停止供应污染食物后,爆发可平息。
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