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单选题

水溶性维生素的共性不包括()

发布日期:2022-06-25

水溶性维生素的共性不包括()
A

溶于水

B

在碱性溶液中容易破坏

C

在体内储存少

D

体内缺乏容易出现相应症状

E

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

试题解析

水溶性维生素

水溶性维生素(Water-soluble vitamins)是可溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一 类维生素,包括维生素B族和维生素C。这类维生素除碳、氢氧元素外,有的还含有氮硫等元素。与脂溶性维生素不同,水溶性维生素在人体内储存较少,从肠道吸收后进入人体的多余的水溶性维生素大多从尿中排出。水溶性维生素几乎无毒性,摄入量偏高一般不会引起中毒现象,若摄入量过少则较快出现缺乏症状。

中文名
水溶性维生素
类型
维生素
成分
维生素B族、维生素C
外文名
water-soluble vitamins
组成
辅酶
功能
能溶于水

共性

在化学中,共性常用来形容某一化合物或单质具有相同的结构或性质,或某一化学反应生成相同的物质。对化学中共性的了解,能使我们更好学习这门学科。

中文名
共性
对比
个性
外文名
general character generality
属性
词语

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临床营养(医学高级)

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