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单选题

下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是()

发布日期:2022-07-08

下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是()
A

高效液相色谱法

B

气相色谱法

C

薄层色谱法

D

紫外线分光光度法

E

柱色谱法

试题解析

糖精钠

糖精钠(Saccharin Sodium)是有机化合物,化学式为C7H4NO3SNa,是食品添加剂,对人体无营养价值。当食用较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。许多国家都限制了糖精钠在食品加工中的使用量。在生产经营活动中,少数企业为了片面追求产品的甜度、色泽或延长产品保质期,擅自违法过量使用糖精钠等食品添加剂,对人体健康构成了潜在的威胁。糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂。

中文名
糖精钠
别名
邻苯甲酰磺酰亚胺钠
分子量
205.166
EINECS登录号
204-886-1
水溶性
可溶
闪点
219.3 ℃
安全性描述
S24/25
外文名
Saccharin Sodium
化学式
C
CAS登录号
128-44-9
沸点
438.9 ℃
外观
白色结晶性粉末
应用
合成甜味剂、电镀行业、日用化妆品等

测定

测定是获得某一物质的物理或化学特征数据信息的方法,或这种方法的执行过程。在分析化学中,一般是通过实验来确定待测对象诸如质量、时间、温度、体积、电流强度、浓度等物理量或其他变化,进而确定物质或材料中某些化学组分的含量或结构等情况。在测量学里,测定是指使用测量仪器和工具,通过测量和计算,得到一系列测量数据,或把地球表面的地形缩绘成地形图。

中文名
测定
拼音
cèdìng
外文名
gage
注释

方法

从广义上讲:方法是解决问题的条件【解决问题就是使问题发生改变,使其达到所需标准】。方法的本质是一个据有性质的框架,此框架的性质决定需要解决的问题怎样随着需要解决问题方面的能量【这里指广义上的能量】改变而改变。不同方法相对于解决的问题的框架不同,所以不同方法解决问题的效率不同。

中文名
方法
中文造句
我需要想到解决这个问题的方法
外文名
method
含义
解决问题的条件

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