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单选题

不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()

发布日期:2022-07-14

不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()
A

固体样品

B

挥发性样品

C

液体样品

D

不挥发性样品

E

混合固体样品

试题解析

索氏提取

索氏提取,又名沙式提取。是从固体物质中萃取化合物的一种方法。

中文名
索氏提取
属性
从固体物质中萃取化合物一种方法
别名
沙式提取
索氏提取举例
萃取法

不适

不适是一个汉语词语,读音是bù shì,是指不往;不至。

中文名
不适
解释
不往;不至
出处
《书·盘庚上》
外文名
unwell
拼音
bù shì
日本語
不順 ふじゅん

脂肪

脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5(OOCR)3。

中文名
脂肪
拼音
zhī fáng
定义2
食用油
组成元素
C(碳)、H(氢)、O(氧)三种元素
外文名
fat
定义1
人和动植物体中的油性物质
组成
甘油

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