多选题
属于蛋白质变性后的特点的是：（）
发布日期：2021-03-12
溶液黏度降低
溶解度降低
结晶能力消失
生物活性丧失
易被蛋白酶水解
试题解析
蛋白质变性
蛋白质变性（protein denaturation）天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的特定构像发生改变，从而导致其性质和功能发生部分或全部丧失，这种作用称作蛋白质的变性作用。
- 中文名
- 蛋白质变性
- 学科
- 生物
- 变性结果
- 蛋白质活性丧失
- 外文名
- protein denaturation
- 变性原因
- 蛋白质受物理或化学因素的影响
- 影响因素
- 质子
点的
点的，拼音diǎn de，谓白色小点。
- 中文名
- 点的
- 条目
- 点的
- 注音
- ㄉㄧㄢˇ ㄉㄜ
- 拼音
- diǎn de
属于
属于，动词，归于某一方面；为某一方面所有。如最后的胜利一定属于我们。
- 中文名
- 属于
- 解释
- 归于某一方面
- 拼音
- shǔ yu
- 记载
- 《左传·成公七年》
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