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单选题

研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性分别升高了22%、44%和53%,因此,加热时间越长的玉米,抗衰老的作用越好。以下各项如果为真,无法削弱上述结论的是(  )。

发布日期:2021-03-12

研究显示,在115摄氏度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性分别...
A

加热65分钟后,玉米抗自由基的活性反而降低了

B

与甜玉米相比,糯玉米在加热相同时间后,其抗自由基的活性增高的幅度很小

C

甜玉米是玉米中比较少见的一种,不具有代表性

D

对于玉米来说,并非是抗自由基的活性越高,其抗衰老的作用越好

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