单选题
发布日期:2021-03-15
辅脂酶
胃蛋白酶
胰脂肪酶
胰淀粉酶
胰蛋白水解酶
水解蛋白是用奶酪素或血纤维经酸解或酶解所制得,为淡黄色或近灰黄色块状或粒状物;易潮解,有特殊臭,但不应有腐败臭。能溶于水。含氨基氮应为总氮(N)的50%以上。为机体合成代谢提供必需的氨基酸,以维持体内氮的平衡。用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或过度消耗所致蛋白质缺乏、严重胃肠炎及烫伤或外科手术后的蛋白质补充等。
质的,箭靶。《荀子·劝学》:“质的张而弓矢至焉。”杨倞注:“质,射侯;的,正鹄也。”
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