单选题
下列属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）
发布日期：2021-09-18
吲哚试验
甲基红试验
七叶苷水解试验
硝酸盐还原试验
枸橼酸盐利用试验
试题解析
七叶苷水解试验
七叶苷水解试验是以有的细菌可将七叶苷分解成葡萄糖和七叶素，七叶素与培养基中枸橼酸铁的二价铁离子反应，生成黑色的化合物，使培养基呈黑色的原理进行的一种细菌鉴别方法。
- 名称
- 七叶苷水解试验
- 所属分类
- 生化检查
甲基红试验
甲基红试验是根据肠杆菌科各菌属都能发酵葡萄糖，在分解葡萄糖过程中产生丙酮酸，进一步分解中，由于糖代谢的途径不同，可产生乳酸，琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性产物，可使培养基PH值下降至pH4.5以下，使甲基红指示剂变红这个原理进行的测验。
- 名称
- 甲基红试验
- 所属分类
- 生化检查
吲哚试验
吲哚试验是指有些细菌如大肠埃希菌、变形杆菌、霍乱弧菌等能分解培养基中的色氨酸生成吲哚(靛基质)，经与试剂中的对二甲基氨基苯甲醛作用，生成玫瑰吲哚而呈红色，则为吲哚试验阳性。
- 名称
- 吲哚试验
- 所属分类
- 生化检查
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此试题出现在
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