单选题
下列哪些不是藿朴夏苓汤中的药物？（ ）
发布日期：2021-11-25
藿香、豆豉
半夏、厚朴、蔻仁
杏仁、苡仁
猪苓、赤苓、泽泻
竹叶
试题解析
豆豉
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉，古代称为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》，都有此记载，其制作历史可以追溯到先秦时期。据记载，豆豉的生产，最早是由江西泰和县流传开来的，后经不断发展和提高传到海外。日本人曾经称豆豉为“纳豉”，后来专指日本发明的糖纳豆。东南亚各国也普遍食用豆豉，欧美则不太流行。
- 中文名
- 豆豉
- 口味
- 咸豆豉、淡豆豉、干豆豉、水豆豉
- 营养价值
- 增加食欲、促进吸收
- 拼音
- dòu chǐ
- 代表
- 老干妈
- 外文名
- fermented soya beans
- 主要食材
- 黑豆，黄豆
- 起源
- 江西
- 分布
- 中国、日本和韩国
苡仁
苡仁是从古代就有的一种谷类，原产于越南，有健脾益胃，补肺清热的功效。
- 中文名
- 苡仁
- 界
- 植物界
- 别名
- 米仁
- 美名
- 世界禾本科植物之王
猪苓
猪苓多孔菌（学名：Polyporus umbellatus (Pers.) Fr. ）是多孔菌科、多孔菌属多年生真菌。埋生于地下，呈现不规则块状，菌核表面有白色、灰色和黑色，菌核分为表皮和髓质，髓质由菌丝黏连交织而成，菌核表皮细胞趋于木质化，子实体由生殖菌丝、骨架菌丝和联络菌丝组成，菌盖白色圆形，中部脐状，有淡黄色的纤维层鳞片状，呈放射状，触摸有软毛绒感觉。子实体的大小与隐生在地下的菌核大小有关。担短棒状，光滑透明无色，顶生四孢子。孢子卵圆形，光滑无色。分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南。生长在海拔500-1500米斜坡山区，于半阴半阳坡地野生林中，在落叶与杂质没有规律的浅层土下生长，喜欢凉区潮湿的野生森林。猪苓多孔菌性甘，味淡、平。归肾、膀胱经。主要有利尿、增强免疫功能、抗肿瘤、抗肝损伤、抗菌等作用。列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷
- 中文名
- 猪苓多孔菌
- 别名
- 猪苓多孔菌
- 门
- 真菌门
- 目
- 非褶菌目
- 属
- 多孔菌属
- 命名者及年代
- (Pers.) Fr. ，1821
- 拉丁学名
- Polyporus umbellatus
- 界
- 真菌界
- 纲
- 层菌纲
- 科
- 多孔菌科
- 种
- 猪苓多孔菌
标签： 药物
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