防止有害物质进入脑组织（）

有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。有 害于人体健康的物质。人类通过实践 逐渐区分出可食物品和有害有毒物质， 但又很难划出一条明确的界限。大部 分可食物品，当摄入量正常时可用来维 持人体的代谢活动，而一旦过量摄入则 同样可以危害人体健康，尤其是各种化 学元素。

人脑是指包容在颅腔内的三大块神经纤维组织：大脑、脑干和小脑。为了减少篇幅，我主要介绍与人的智力活动直接相关的大脑半球及前额叶皮质区。现代人类的大脑几乎占据了颅腔的全部空位（其所占比例为87%，小脑为11%，脑干为2%），就其外形而论颇近卵圆形，其长轴呈前后向，长约16~17厘米，左右宽约13~14厘米，上下高约12．5~13厘米，全重约995~1200克——约为体重的1/40，约为脑重（1400克）的85%，比脑干（从延脑到丘脑）重40倍，比小脑重9倍。