多选题
下列可用于评价少年儿童营养状况的是（）。
发布日期：2020-08-20
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试题解析
营养状况
营养状况是2006年公布的生态学名词。儿童的膳食调査是从其每日摄入食物的种类和数量中计算所摄入的各种营养素的数量，然后参照国家规定的相应年龄儿童的营养素供给量标准分析其膳食平衡状况无论采用何种调査方法都是从总能量供给、蛋白质摄入量与动物性蛋白质所占比例，以及三大产能物质的比例来评价。一般要求全日摄入食物的总能量和蛋白质摄入量均应达到推荐的同龄儿供给量的80%以上，且动物性蛋白质和大豆蛋白应占总蛋白的50%，至少不低于30%；三大产能物质的比例应是蛋白质占10%～15%、脂肪占25%～30%、糖类占50%～60%。
- 中文名
- 营养状况
- 所属学科
- 生态学
- 应用学科
- 生态学（一级学科），水域生态学（二级学科）
- 外文名
- trophic status
- 公布年度
- 2006年
评价
评价，读音píng jià，汉语词语，意思是指对一件事或人物进行判断、分析后的结论。
- 中文名
- 评价
- 拼音
- píng jià
- 出处
- 《燕翼诒谋录》、《前言》、《宋史·隐逸传上·戚同文》
- 性质
- 汉语词语
- 外文名
- appraise
- 注音
- ㄆㄧㄥˊ ㄐㄧㄚˋ
- 释义
- 指对一件事或人物进行判断、分析后的结论
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此试题出现在
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