多选题
清朝定都北京之后，满族的一些古朴的烹调方法传入北京，其中沿用至今的有（ ）。
发布日期：2022-07-13
烧
燎
煨
白煮
试题解析
北京
北京是2014年创立的中国腕表品牌。
- 中文名
- 北京
- 所属行业
- 腕表
- 所属国家
- 中国
- 外文名
- Beijing
- 创立时间
- 2014年
定都
定都，读音为dìng dū，汉语词语，古时确定某地位首都或主要城市。
- 中文名
- 定都
- 拼音
- dìng dū
- 注音
- ㄉㄧㄥˋ ㄉㄨ
- 释义
- 古时确定某地位首都或主要城市
烹调
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
- 中文名
- 烹调
- 拼音
- pēng tiáo
- 注音
- ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
- 外文名
- cook
- 意义
- 烹煮调制
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当火灾初起时，为了快速逃生，在没有断电的情况下，可以乘电梯。
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