单选题
常发生于肽链进行180°回折的转角上（）。
发布日期：2021-11-03
α-螺旋
β-折叠
β-转角
三股螺旋
无规则卷曲
试题解析
肽链
肽链 peptide chain是生物名词，由多个氨基酸脱水缩合形成肽键(化学键)连接而成。两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽，而超过五十个就被称为蛋白质。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链。肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键，故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基，分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同，其性质和功能有很大差异。
- 中文名
- 肽链
- 词性
- 化学名词
- 外文名
- peptide chain
- 形成
- 氨基酸
回折
回折，汉语词语，拼音是huí shé，意思是回旋；迂回曲折。
- 中文名
- 回折
- 释义
- 回旋；迂回曲折
- 拼音
- huí shé
- 出处
- 《初征赋》
角上
角上是形成聚落后，名字约定俗成，群众惯用。本次普查名称为角廊的地名。
- 中文名
- 角上
- 省份
- 江苏省
- 罗马字母拼写
- Jiǎoshàng
- 性质
- 历史地名
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