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判断题

中老年合理安排饮食包括:膳食平衡、营养充足、食物多样。

发布日期:2022-06-24

中老年合理安排饮食包括:膳食平衡、营养充足、食物多样。
A

B

试题解析

中老年

不同的文化圈对于老年有着不同的定义,由于生活质量的提高,生命周期变长,各年龄的分界线开始模糊,中老年一般是指人类生命历程中青年之后的阶段,包括中年和老年。世界卫生组织对老年人的定义为60周岁以上的人群为老年。老年这个概念在中国一般界定,一般指男人60岁之后,女人55岁之后直至生命结束的这一阶段。

中文名
中老年
预防措施2
加强锻炼身体
预防措施1
节制饮食
预防措施3
保持乐观的心情

饮食

饮食是一种文化,是物质文化和社会风俗各部分中最能反映民族和地区特色的一个组成部分。中华美食誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

中文名
饮食
分类
瓜果,肉类,海鲜,
主要食材
大米,蔬菜
基本解释
吃喝
代表性人物
太公望
外文名
Food and drink
口味
拼音
yǐn shí
实质
是一种文化
代表性菜品
太公望

食物

食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

中文名
食物
拼音
shí wù
来源
主要源于自然界
外文名
Food
基本解释
可供食用的东西
性质
酸、苦、甘、辛、咸

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公共营养师二级

第三章 营养咨询和教育

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