单选题
高锰酸钾作为消毒剂，其杀菌机制叙述正确的是（）
发布日期：2021-06-15
A
中和作用
B
与蛋白结合
C
氧化作用使蛋白变性
D
与酶结合
E
与核酸结合
试题解析
中和作用
中和作用（neutralization）是指酸和碱相遇以后生成盐和水的作用过程。
- 中文名
- 中和作用
- 见载刊物
- 《免疫学名词》 科学出版社
- 外文名
- neutralization
- 公布时间
- 2007年
蛋白结合
蛋白结合protein binding，是指进入血液循环的药物与血浆蛋白的结合。
- 中文名
- 蛋白结合
- 相关
- 血液循环
- 外文名
- protein binding
- 类型
- 名词
蛋白
蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
- 中文名
- 蛋白
- 主要原料
- 雉科动物家鸡的蛋白，动物形态详鸡肉条
- 主要营养成分
- 蛋白质
- 适宜人群
- 老人儿童，孕妇产妇
- 储藏方法
- 现吃现加工，冷藏保鲜，不宜久放，小心易碎
- 别名
- 鸡子白、鸡子清、鸡蛋白
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 润肺利咽，清热解毒
- 副作用
- 无
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