单选题
发布日期:2022-07-08
脂肪测定主要用于了解消化和吸收功能
粪便中的脂肪包括结合脂肪、游离脂肪和中性脂肪
胰腺和肝胆疾病时,粪便脂肪可增高
检查方法有称量法和滴定法
粪便中脂肪主要来自胃肠道分泌
《消化和吸收》是临江市第三中学学校提供的微课课程,主讲教师是刘景宏。
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5(OOCR)3。
功能是一个汉语词语,拼音为gōng néng,注音为ㄍㄨㄙ ㄣㄥˊ.意指事物或方法所发挥的有利作用;效能。语出《汉书·宣帝纪》:“五日一听事,自丞相以下各奉职奏事,以傅奏其言,考试功能。”
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