简要分析大娘水饺在创业阶段的产品组合策略。

产品组合策略是企业为面向市场，对所生产经营的多种产品进行最佳组合的谋略。其目的是：使产品组合的广度、深度及关联性处于最佳结构，以提高企业竞争能力和取得最好经济效益。具体表现为：(1) 扩大产品组合的广度，利用企业现有设备增加不同品种类型产品的生产。(2) 发展产品组合的深度，以满足市场对同类产品的不同要求，提高市场占有率。(3) 强化产品的关联性，从本企业降低成本、提高质量出发，尽量缩小产品组合的广度和深度，集中生产少数产品。

大娘水饺餐饮集团有限公司，是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型餐饮集团。旗下拥有江苏大娘食品有限公司、江苏大娘商贸有限公司等子公司。基于沪宁沿线城市为发展重点布局全国，成为国内跨区域经营范围。1996年5月，大娘水饺创建于江苏常州，水饺、牛杂汤为主打产品。20余年发展，大娘水饺先后在苏、沪、京、皖、鲁、浙、粤、甘、川等省市地区100多个城市，开设400余家餐饮连锁店。公司总经营面积达1000,000余平方米，餐位达70,000多个，员工近万人。大娘水饺荣膺“中国快餐十大著名品牌企业”、“中国快餐十强企业”。格美集团入资大娘水饺，将3000多家酒店与餐厅餐饮等资源一站整合，为大娘水饺提供专业、广阔、全面的发展空间。同时，也为消费者营造吃、住一体的全新体验。

简要，读音为jiǎn yào，汉语词语，意思是简单扼要；省约。指的是某种工作可以简单的解决就可以了，比喻一件事情很麻烦，可以简单做好的话尽量简单的做好就可以了。