多选题
苦味的作用是（）
发布日期：2021-07-08
A
通泄
B
行血
C
降泄
D
清泄
E
燥湿
试题解析
脱苦处理
脱苦处理是除去食品苦味的技术。食品中保留一部分苦味是保持产品特有风味必不可少的，但苦味过强就会影响产品的品质和销售，因此对有些食品进行苦味的脱除是必要的。脱苦处理广泛应用在柑橘类果汁、啤酒花、生物碱和苦味肽类上。
- 中文名
- 脱苦处理
- 外文名
- detoxification techniques
苦味啤酒
苦味啤酒是一种英国啤酒，通常指一种干型苦味啤酒。
- 中文名
- 苦味啤酒
- 分类
- 一种英国啤酒
- 外文名
- Bitter
- 特色
- 酒花
水妃
水妃，是汉语词汇，亦作 是 “ 水婔 ”。，引用是《左传·昭公九年》。
- 中文名
- 水妃
- 亦作
- “ 水婔 ”。
- 拼音
- shuǐ fēi
- 引用
- 《左传·昭公九年》
标签： "暂无标签"
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
其他考试