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单选题

能够水解碱性氨基酸的是(  )。

发布日期:2021-06-12

能够水解碱性氨基酸的是(  )。
A

B

C

D

E

试题解析

碱性氨基酸

碱性氨基酸(basic amino acid)指具有两个氨基和一个羧基的氨基酸,在中性pH时具有净正电荷。如赖氨酸、精氨酸、组氨酸。其中赖氨酸属于人体不能合成的八种必需的氨基酸之例,精氨酸为半必需氨基酸。碱性氨基酸在医药上具有很重要的价值,赖氨酸可以治疗营养缺乏症、发育不全及氮平衡失调症,是重要的食品及饲料的强化剂,特别适用于儿童食品的制造。精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂(明诺芬)是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。组氨酸可用于生产治疗心脏病、贫血、风湿性关节炎和消化道溃疡等的药物。

中文名
碱性氨基酸
特点
具有两个氨基和一个羧基的氨基酸
外文名
Basic amino acid
组成
赖氨酸、精氨酸、组氨酸

水解

水有分解和融合材料的双重特性,水解是一种分解技术。水解是一种化工单元过程,是利用水将物质分解形成新的物质的过程。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应(不一定是复分解反应)也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。

中文名
水解
实质
化工单元过程
反应
不一定是
影响因素
盐浓度、
见载刊物
《化学名词》 科学出版社
外文名
Hydrolysis
过程
水将物质
分类
卤化物
公布时间
1991年

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