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多选题

下列关于鄂温克族人饮食习惯的说法不正确的有(  )。

发布日期:2021-10-20

下列关于鄂温克族人饮食习惯的说法不正确的有(  )。
A

完全以肉类为日常生活的主食

B

饮料以奶茶为主,饮用时不加黄油、奶渣

C

食肉的方法有:手把肉、灌血肠、熬肉米粥等

D

鱼类多用来烧烤

E

罕达犴、鹿、狍子的肝、肾一般生食,其他部分则要煮食

试题解析

鄂温克族

鄂温克族(俄语:Эвенки,旧称通古斯或索伦)是东北亚地区的一个民族,主要居住于俄罗斯西伯利亚以及中国内蒙古和黑龙江两省区,蒙古国也有少量分布。在俄国被称为埃文基人。鄂温克是鄂温克族的民族自称,其意思是“住在大山林中的人们”。鄂温克民族的语言文化具有独特性,属阿尔泰语系之通古斯语族北语支,在日常生活中,鄂温克人多数使用本民族语言,没有本民族的文字。鄂温克牧民大多使用蒙古文,农民则广泛使用汉文。鄂温克人是从游牧发展到定居的,从事畜牧业生产方式的人群。他们的传统文化具有极大的丰富性,最为突出的是服饰文化和饮食文化。根据《中国统计年鉴-2021》,中国境内鄂温克族的人口数为34617人。

中文名
鄂温克族
分布
中国
宗教信仰
萨满教
人口数量
3.46 万(2021年)
语种
鄂温克语

饮食习惯

饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料与烹调方法以及烹调风味及佐料的偏好。

中文名
饮食习惯
定义
人们对食品和饮品的偏好
外文名
eating habits
优良习惯
早上起来先喝一杯水

族人

族人,读音zú rén,汉语词语,意思是同宗的人,同一家族的人。

中文名
族人
拼音
zú rén

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