单选题
蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）
发布日期：2020-08-20
A
氢键和盐键
B
盐键和二硫键
C
肽键和疏水键
D
二硫键和氢键
E
氢键和肽键
试题解析
巯基乙醇
2-巯基乙醇，又称为β-巯基乙醇，是一种有机化合物，分子式为C2H6OS，为无色挥发性液体，具有较强烈的刺激性气味。
- 中文名
- 2-巯基乙醇
- 别名
- 巯基乙醇、β-巯基乙醇
- 分子量
- 78.133
- EINECS登录号
- 200-464-6
- 沸点
- 157 ℃
- 外观
- 无色透明液体
- 安全性描述
- S23；S26；S29；S36/37/39；S45；S61
- 危险性描述
- R22；R24；R36/37/38；R51/53
- 外文名
- 2-Hydroxy-1-ethanethiol
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 60-24-2
- 熔点
- -100 ℃
- 密度
- 1.115 g/cm
- 闪点
- 73.9 ℃
- 危险性符号
- T
- UN危险货物编号
- 2966
蛋白
蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
- 中文名
- 蛋白
- 主要原料
- 雉科动物家鸡的蛋白，动物形态详鸡肉条
- 主要营养成分
- 蛋白质
- 适宜人群
- 老人儿童，孕妇产妇
- 储藏方法
- 现吃现加工，冷藏保鲜，不宜久放，小心易碎
- 别名
- 鸡子白、鸡子清、鸡蛋白
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 润肺利咽，清热解毒
- 副作用
- 无
质用
质用，读音zhì yònɡ，汉语词语，意思是指体质、精力。
- 中文名
- 质用
- 解释
- 指体质、精力
- 拼音
- zhì yònɡ
标签： "暂无标签"
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
热门试题热门资讯 相关试题
万用表测量电压，如不知道所需要测量的电压数值时，应当先用表上（）一挡试测。
通过垂直的即上一级财政流向下一级财政的资金流动，来实现上级政府对政府的补助，这种协调上下级财政之间关系的重要制度是()。
（）在催化、运动、结构、识别和调节等许多方面起着关键性作用，是维持生命活动的基础。
1914年的《中华民国约法》又被称为（）
在市中心区基站较多的情况下，频率规划紧密复用，如果一个基站的两个扇区天线接反，可能会导致以下哪些现象？（）
在日本考古学界把旧石器时代又称为（）。
食品的感官评价就是由专家给出的评价。
下面哪一项关于客户内涵的描述不正确（）。
乙醇酒精的分子式是（）。
公安机关和人民检察院在办理直接受理的案件中，对于现行犯或者重大嫌疑分子，在法定的紧急情况下，暂时剥夺其人身自由、予以羁押，并进行审查的一种方法是（）。
暂无相关推荐~