单选题
下列关于巨幼细胞贫血病因的描述中，错误的是（）
发布日期：2021-09-07
叶酸缺乏引起者最多见
对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏
人体中叶酸、维生素B12全部由食物供给
人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年
恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B12不能被吸收所致
试题解析
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
加热
加热是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。一般的外在表现为温度的升高，可以用温度计等设备直接测量。加热的方式一般可分为直接加热和间接加热两大类。
- 中文名
- 加热
- 定义
- 热能使较冷物体变热的过程
- 设备
- 箱式电阻炉、井式电阻炉等
- 化学符号表示
- △
- 外文名
- heating
- 分类
- 直接
- 学科
- 化学
起者
《起者》是由三藏法数主编的书籍《三藏法数》中的一个词语，指芳香之尘。
- 中文名
- 起者
- 出处
- 《三藏法数》
- 作者
- 三藏法数
- 释义
- 芳香之尘
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