单选题
我国膳食结构中建议糖类、脂肪、蛋白质占能量之比分别为（）。
发布日期：2020-08-20
A
60%～70%，20%～25%，10%～15%
B
60%～70%，10%～15%，20%～25%
C
40%～50%，20%～25%，30%～35%
D
40%～50%，30%～35%，20%～25%
E
30%～40%，20%～25%，40%～45%
试题解析
膳食结构
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。
- 中文名
- 膳食结构
- 类型
- 营养平衡型等
- 膳食平衡
- 营养素种类齐全、数量充足等
- 膳食指南
- 食物多样，谷类为主，粗细搭配等
我国
《我国》是一首麦家瑜演唱的歌曲，由林夕作词、杨淽作曲，收录于《More Than Love》专辑中。
- 中文名
- 我国
- 歌曲原唱
- 麦家瑜
- 谱曲
- 杨淽
- 所属专辑
- More Than Love
- 填词
- 林夕
脂肪
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。
- 中文名
- 脂肪
- 拼音
- zhī fáng
- 定义2
- 食用油
- 组成元素
- C（碳）、H（氢）、O（氧）三种元素
- 外文名
- fat
- 定义1
- 人和动植物体中的油性物质
- 组成
- 甘油
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