单选题
关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是（ ）
发布日期：2020-08-20
患者带菌时间短，不是主要传染源
传染源是家畜、家禽和鼠类
病原体存于动物的肠腔和内脏
进食被沙门菌污染的内脏，肉、蛋类受感染
发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌
试题解析
沙门菌属食物中毒
沙门菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒，由一群革兰阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌，其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。其发病率高，在食物中毒各类原因中居首位，中毒症状有多种多样表现。一般可分为5种类型：胃肠类型、类伤寒型、类霍乱型、类感冒型、败血症型，其中以胃肠炎型最为多见。
- 外文名
- Salmonella group food poisoning
- 常见病因
- 食品被沙门菌污染、加工处理不当等
- 就诊科室
- 急诊科
- 常见症状
- 寒战、头痛头晕、恶心、腹痛，呕吐、腹泻等
不妥
《不妥》是2013年出版的图书，作者是聂永真。
- 书名
- 不妥
- 类别
- 书籍
- 出版时间
- 2013-11-9
- 作者
- 聂永真
- 页数
- 200
- 装帧
- 平装
叙述
《叙述》是2017年四川大学出版社出版发行的图书，作者是保罗·科布利 。
- 书名
- 叙述
- ISBN
- 9787569004366
- 定价
- CNY 46.00
- 出版时间
- 2017-4-1
- 丛书名
- 符号学译丛
- 作者
- 保罗·科布利
- 页数
- 211
- 出版社
- 四川大学出版社
- 装帧
- 平装
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