判断题
发布日期:2020-12-11
对
错
赖氨酸(Lysine)的化学名称为2,6-二氨基己酸。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一,机体不能自身合成,必须从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中,谷类食物中赖氨酸含量很低。 赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义,同时也能促进某些营养素的吸收,能与一些营养素协同作用,更好的发挥各种营养素的生理功能。
籽粒,读音是zǐ lì,汉语词语,植物学上是粮食的颗粒,通常会被误以为是种子,实际上是果实,属于颖果。文学中有谷类的种子和粮食、粮食颗粒的意思。
特定物质中所包含的某种成分的量
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在使用Windows过程,不使用鼠标,可以打开“开始”菜单的操作是()。
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在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸,可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调,改善食物的营养价值。
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–赖氨酸和DL–赖氨酸效价相等。
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