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多选题

黎家的竹筒饭分为(  )。

发布日期:2021-05-06

黎家的竹筒饭分为(  )。
A

咖喱饭

B

黑豆饭

C

黄豆饭

D

南瓜饭

E

盐巴饭

试题解析

竹筒饭

竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。

中文名
竹筒饭
主要食材
米饭
风味
野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭
口味
浓香
种类
普通竹筒饭、香竹糯米饭
制作难度
一般

分为

分为 - 拼音fēn wéi 动词,生活中经常使用词语,如:“一分为二”、“一分为三”等。

中文名
分为
注音
ㄈㄣ ㄨㄟˊ
拼音
fēnwéi
解释
判断;断定

家的

jiā de 用在男人的名字后面,指他的妻子。《红楼梦》中此种称呼较多。

中文名
家的
近义词
妻子
拼音
jiā de

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