单选题
食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
发布日期：2021-09-20
食品价格
食品的卫生质量
食品的可食用性
食品的外观质量
食品的形状
试题解析
微生物污染
微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。据世界卫生组织估计，在全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中，70%是由于食用了各种致病性微生物污染的食品和饮水造成的。 微生物污染也是主要传染性疾病的源头。当前有20%的呼吸道疾病由大气微生物污染引起；世界上最主要的41种重大传染性疾病中，14种是由空气中的微生物传播所致。近年来一些大的公共卫生事件的发生，如SARS、禽流感、手足口病等都与微生物污染有关。
- 中文名
- 微生物污染
- 外文名
- microorganism contamination
食用
食用，意思是可作人的食物的。在动漫界 二次元之类的地方也有 push down的意思。
- 中文名
- 食用
- 拼音
- shí yòng
- 外文名
- edible
- 释义
- 生物普遍能吃的
一方
一方，国画家，1963年出生，毕业于河北工艺美术学院，中国水墨画艺术院副院长。
- 出生地
- 河北
- 职业
- 墨翁草堂主人，中国水墨画艺术院副院长
- 出生日期
- 1963年
- 毕业院校
- 河北工艺美术学院
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