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单选题

缺铁性贫血孕妇建议多食高铁、高蛋白及高维生素C食物,不包括下列哪项:()

发布日期:2021-03-12

缺铁性贫血孕妇建议多食高铁、高蛋白及高维生素C食物,不包括下列哪项:()
A

动物肝脏

B

瘦肉

C

蛋类

D

豆类

试题解析

缺铁性贫血

当机体对铁的需求与供给失衡,导致体内贮存铁耗尽(ID),继之红细胞内铁缺乏(IDE),最终引起缺铁性贫血(IDA)。IDA是铁缺乏症(包括ID,IDE和IDA)的最终阶段,表现为缺铁引起的小细胞低色素性贫血及其他异常。IDA是最常见的贫血。其发病率在发展中国家、经济不发达地区及婴幼儿、育龄妇女明显增高。上海地区人群调查显示:铁缺乏症的年发病率在6个月~2岁婴幼儿75.0%~82.5%、妊娠3个月以上妇女66.7%、育龄妇女43.3%、10岁~17岁青少年13.2%;以上人群IDA患病率分别为33.8%~45.7%、19.3%、11.4%、9.8%。患铁缺乏症主要和下列因素相关:婴幼儿辅食添加不足、青少年偏食、妇女月经量过多/多次妊娠/哺乳及某些病理因素(如胃大部切除、慢性失血、慢性腹泻、萎缩性胃炎和钩虫感染等)等。

别名
小细胞性贫血
就诊科室
血液科
常见病因
慢性消耗性疾病、营养不良、钩虫感染等所致
传染性
外文名
iron deficiency anemia
多发群体
婴幼儿、育龄女性
常见症状
乏力、易倦、头晕头痛、眼花、耳鸣、心悸等

高蛋白

高蛋白是指食物的蛋白质含量高。蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物,但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用。吃过多高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。

中文名
高蛋白
说明
外文名
High Protein
食物代表
豆类

食物

食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

中文名
食物
拼音
shí wù
来源
主要源于自然界
外文名
Food
基本解释
可供食用的东西
性质
酸、苦、甘、辛、咸

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