单选题
蛤粉炒时，每100kg药物用蛤粉的量是（）
发布日期：2020-08-20
A
20～25kg
B
30～50kg
C
55～65kg
D
80kg
E
以能掩盖药物为度
试题解析
蛤粉炒
蛤粉炒是一道由蛤粉、药物等做成的美食。
- 中文名
- 蛤粉炒
- 火候
- 大火
- 主要食材
- 蛤粉、药物
- 工艺
- 炒
蛤粉
蛤粉，是用来画国画的专用矿物颜料。矿物颜料的显著特点是不易退色、色彩鲜艳。
- 中文名
- 蛤粉
- 类别
- 颜料
- 包装
- 管装和颜料块、颜料粉
- 别名
- 蛤白
- 应用
- 国画
- 分类
- 矿物颜料、植物颜料
物用
物用，拼音wù yòng，汉语词语，百物器用；生活资料。
- 中文名
- 物用
- 注音
- ㄨˋ ㄩㄥˋ
- 出处
- 《国语·晋语一》
- 拼音
- wù yòng
- 解释
- 百物器用
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