单选题
发布日期:2021-03-17
导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
为条件致病菌
可替代立克次体抗原做外斐试验
常因食用带菌炊事人员(鼻咽部黏膜和手指)污染的食物后致病
沙门菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群革兰阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌,其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见。其发病率高,在食物中毒各类原因中居首位,中毒症状有多种多样表现。一般可分为5种类型:胃肠类型、类伤寒型、类霍乱型、类感冒型、败血症型,其中以胃肠炎型最为多见。
甲砜霉素颗粒,用于敏感菌如流感杆菌、大肠埃希菌、沙门菌属等引起的呼吸道、尿路、肠道等感染。
沙门菌属体型大多为(0.7~1.5)μm×(2.0~5.0)μm,其无芽胞,是无荚膜的革兰阴性直杆菌,除鸡沙门菌外都有周身鞭毛,能运动,多数有菌毛。
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