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单选题

对营养强化剂用量的评估依据不包括()

发布日期:2022-06-21

对营养强化剂用量的评估依据不包括()
A

不同人群的推荐摄入量

B

营养素的可耐受最高摄入量

C

营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量

D

人群的半对数中毒剂量

试题解析

营养强化剂

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。

评估

1、(1)[Estimate;Assess;Appraise]:评价估量。对方案进行评估和论证,以决定是否采纳。他们在评估他的房子。(2)[Evaluate;Appraise;Estimate;Assess]〈方〉:评价,品评2、房地产评估方法常用的有成本法、市场比较法、剩余法、收益法、假设开发法,针对土地估价还有基准地价修正法、路线价法、房地产价格指数调整法等等。3、二手车的鉴定是指由专业的鉴定评估人员,按照特定的经济行为和法定的评估标准及程序,运用科学的方法,对二手车进行手续和证照的检查、技术状况的鉴定以及价值的估算,二手车鉴定评估要点有三个:手续、证照检查,技术鉴定和价值评估

中文名
评估
解释
评价
外文名
To estimate
出自
《读书》

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此试题出现在

公共营养师二级

第五章 食品营养评价

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