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单选题

一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。具有该作用的物质是()。

发布日期:2020-08-20

一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。具有该作用的物质是()。
A

二氧化硫

B

三氧化二硫

C

D

硫酸

E

硫化氢

试题解析

小卖部

小卖部,又称小卖铺,是市场经济活动中规模最小的零售企业,主要出售糖果、点心、冷饮、烟酒、日用品等。小卖部广泛分布在城乡各处,学校、小区附近或内部居多。港台欧美有类似的便利店。2019年12月30日,国家市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》,指出食品小卖部和超市要从非寄宿制中小学、幼儿园中逐步退出。

中文名
小卖部
释义
市场经济活动规模最小的零售企业
别名
小卖铺
出现时期
20世纪80年代初

鲜笋

峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称“峨山竹品种最繁……僧人干之饼之,以供餐遗。”峨笋“四季可觅之山中”,资源丰富。到清代已发展成市,“日销百担”。成为山区农家副业之一。万载鲜笋过了立春,雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚。万载春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道万载春笋”。当年连唐太宗都对万载春笋朝思暮想,着迷“鲜镜”,每年万载春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。

中文名
鲜笋
产地
峨眉山
古籍
《志竹变》
类别
蔬菜
品种
鲜笋、盐渍笋、万载明笋

热疗

热疗 是中医外治疗法的分支。中医热疗法又称为中医蒸煮疗法、远红外物理热疗、中医汽浴疗等、药透疗法、热雾疗法等。德国医学专家2009年9月22日公布的一项研究结果表明,在治疗癌症患者时使用热疗和放化疗相结合的方法比单一接受化疗效果更好,无瘤期更长。随着科技的发展,现在肿瘤已经发展为采用肿瘤微波热疗等新技术来治疗肿瘤。

中文名
热疗
别名
熏蒸
外文名
hyperthermia

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