多选题
食品安全事故是由（ ）引发的。
发布日期：2020-11-27
食物中毒
食源性疾病
食品污染
食品变质
食品过期
试题解析
食品安全事故
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。
- 中文名
- 食品安全事故
- 包括内容
- 食物中毒、食品污染等
- 相关法律
- 《
- 定义
- 食品引发对人体健康有危害的事故
- 举例
- 三鹿三聚氰胺事件、福寿螺事件等
- 解决办法
- 完善立法、加强监督等
引发
引发是汉语词语，拼音是yǐn fā，意思是指引起，触发。
- 中文名
- 引发
- 词性
- 动词
- 拼音
- yǐn fā
- 解释
- 引起，触发
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