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名词解释题

猪肝舌

发布日期:2021-03-15

猪肝舌

试题解析

卤水猪舌和猪肝

卤水猪舌和猪肝是以猪舌、猪肝为主料的菜品。

中文名
卤水猪舌和猪肝
主要食材
猪舌,猪肝
分类

猪肉什锦

猪肉什锦是一道菜品,主要食材为猪肉,猪舌,猪肝。

中文名
猪肉什锦
辅料
水发玉兰片、鲜菜
主要食材
猪舌,猪肝,猪肉
调料
食盐、味精、葱、姜、菜油等

小烧什锦

小烧什锦是一道地道的菜式,口味是酱香味,色泽金黄,味浓可口,很受广大青年的喜欢。

中文名
小烧什锦
制作工艺
酱烧
菜谱口味
酱香味
特点
色泽金黄,味浓可口

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