移动端
微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试
首页
词条
保鲜
哪些酶可以在食品保鲜中应用?
夏天饭菜容易变质,最合理的保鲜方法是()。
呼吸作用对农产品贮藏保鲜的意义?
切花保鲜剂的组分各有何作用?
()在保鲜及搬运装卸的流通中不需要采取低温冻结方式的加工。
简述保鲜剂的作用及类型。
食品类商品的保鲜包装、罐装食品的加工等,可以保证在食品克服了时间、距离后,仍保持其新鲜状态。这里流通加工的目的是()
简述气调贮藏的保鲜原理。
气调保鲜降氧的方式有哪几种?
保鲜包装又称为()。