苯甲酸钠用作防腐剂时,药液的pH值应为( )。
苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
需要pH=4.1的缓冲溶液,分别以HOAc十NaOAc和苯甲酸+苯甲酸钠(HB+NaB)配制。试求[NaOAc]/[HOAc]和[NaB]/[HB],若两种缓冲溶液的酸的浓度都为0.1mol·L -1,哪种缓冲溶液更好?解释之。
苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为()
果品加工中常用的防腐剂苯甲酸钠,在食品中不得超过()。
苯甲酸钠
如何用双相滴定法测定苯甲酸钠的含量?说明测定原理和方法?
使用苯甲酸钠的最适pH为()
苯甲酸和苯甲酸钠最适防腐条件为( )。
食品添加剂苯甲酸钠归类为( )。