在西式烹饪方法中与烤类似,其不同之处就在于进行烤制时要加入沙司、蔬菜或较湿的原料的方法是()。
在西式火腿的生产工艺中,通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺,请问滚揉按摩的作用是什么?具体的工艺参数和技术要点如何?
“老式、新式、旧式、西式”是()。
西式饭店是19世纪初外国资本侵入中国后兴建和经营的饭店的统称。
在西式宴会上,你想吸烟,只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。
在西式宴会上,你想吸烟,只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。
向尊长敬酒时,如果用的是西式高脚酒杯,应该用右手拿杯,左手托着杯底。
西式婚礼中,新娘抛绣球,新郎要抛什么?
在西式肉制品生产过程中,常使用烟熏工艺,请问烟熏的作用是什么?
女士穿着西式套裙时,最佳搭配是什么鞋:()。