多选题 蛋白质在小肠内被酶消化的产物有( )
多肽
氨基酸
短链氨基酸
二肽
三肽
单选题 能引起人体暗适应力下降的维生素是()
叶酸
尼克酸
视黄醇
硫胺素
多选题 缺锌的常见的体征包括()
味觉障碍
生长发育快
皮肤愈合好
肠道疾病
单选题 公共营养师奉献社会的最高体现是()。
获取最大经济利益
为人民服务精神
为个人创造最大效益
实现自我价值
多选题 易造成营养缺乏的原因有()
食物供给不足
食物供给过量
食物中营养素缺乏
营养素吸收障碍
单选题 老年人蛋白质提供的热量占总热量(),且应注意优质蛋白质的摄入。
10-12%
12-14%
14-15%
15-16%