多选题
在进行比较声称时，应按（ ）格式标示含量的差异。
质量分数
体积分数
质量倍数
质量百分数
体积倍数
单选题
身高、体重、血压等资料属于（ ）。
计量资料
计数资料
实验资料
统计资料
多选题
有关食物利用率的说法，表述正确的是（ ）。
食物利用率主要代表了微量营养素的水平
食物利用率主要代表了宏量营养素的水平
食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法
食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象
食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
多选题
下列关于食物利用率的叙述，正确的是（ ）。
食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象
食物利用率主要代表了微量营养素的水平
食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法
食物利用率主要代表了宏量营养素的水平
食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
单选题
在进行数据修约时，t0.5（v）表示的含义为（ ）。
由t界值表查到自由度为v－1，概率界限为0.05的t0.5值
由t界值表查到自由度为v，概率界限为0.05的t值。
由t界值表查到自由度为v，概率界限为0.05的t0.5值
由t界值表查到自由度为v－1，概率界限为0.05的t值
多选题
有关设计调查问卷的说法，下列正确的是（ ）。
问卷在实地调查以前，应初选一些调查对象进行测试，以利于问题的发现、修
首先应明确调查的目的和要求
简单的问题应放置在问卷的最后
问题的设计和选择应围绕调查目的
问卷设计出来后，不需要获得相关方面的认可，即可实施
多选题
有关食物GI高低值划分的标准，正确的是（ ）。
GI＞100为高GI食物
GI＞70为高GI食物
55＜GI＜100为中GI食物
55＜GI＜70为中GI食物
GI＜55为低GI食物
判断题
调查的范围与食品企业产品销售的范围可以不一致。（ ）
对
错
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