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医学医药类 | 营养(士)

单选题 孕末期营养要点为()。

A

进一步补充充足的能量

B

补充长链多不饱和脂肪酸

C

少食多餐,想吃就吃

D

补充维生素A

E

补充叶酸,预防神经管畸形

单选题 婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为()。

A

乳糖

B

淀粉

C

葡萄糖

D

糖原

E

糖原

单选题 从营养学的角度考虑,“老年”的年龄范围是()。

A

50岁以上

B

55岁以上

C

60岁以上

D

65岁以上

E

70岁以上

单选题 为预防婴儿佝偻病,开始添加维生素D的时间是()。

A

婴儿2~4周龄

B

婴儿3~4月龄

C

婴儿6~8月龄

D

婴儿4~6月龄

E

从出生开始

单选题 在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()。

A

蛋白质

B

脂肪

C

乳糖

D

矿物质

E

维生素B1

单选题 鱼油和鱼肝油不含的维生素为()。

A

维生素E

B

维生素D

C

维生素A

D

维生素C

E

维生素B2

单选题 膳食锌最好的食物来源是()。

A

禽畜肉

B

动物内脏

C

蔬菜、水果

D

贝壳类海产品

E

谷类

单选题 肾功能不全患者经常食用的多糖为()

A

麦淀粉

B

果糖

C

乳糖

D

纤维素

E

果胶

单选题 菌藻类食物具有()。

A

抗肿瘤作用

B

抗病毒作用

C

还原作用

D

抗菌作用

E

抗氧化作用

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