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医学医药类 | 理化检验技术(主管技师)

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章节目录

单选题 不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()

A

固体样品

B

挥发性样品

C

液体样品

D

不挥发性样品

E

混合固体样品

单选题 用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时,该方法的特点是()

A

采样和显色同时进行

B

操作简单

C

显色温度容易控制

D

显色时间短

E

吸收液稳定

单选题 进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()

A

表面十点采样

B

两层五点采样

C

三层五点采样

D

中层三点采样

E

底层三点采样

单选题 镉的生物监测指标是()

A

血铅

B

尿铅

C

尿镉

D

血中血红蛋白

E

血中碳氧血红蛋白

单选题 采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括

A

烟酸

B

叶酸

C

烟酰胺

D

吡哆醇

E

吡哆醛

单选题 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验包含()

A

性激素、苯酚、氢醌

B

苯酚、氢醌、巯基乙酸

C

氢醌、巯基乙酸、pH

D

巯基乙酸、pH、铅

E

pH、铅、性激素

单选题 通常水20℃时的溶解氧约为()

A

8mg/L

B

9mg/L

C

10mg/L

D

11mg/L

E

4mg/L

单选题 原子吸收光谱法常用的光源是()

A

氢灯

B

火焰

C

电弧

D

空心阴极灯

E

钨灯

单选题 测定食物中的铁时,保存样品的容器最好选用()。

A

塑料瓶

B

玻璃瓶

C

棕色玻璃瓶

D

烧杯

E

金属容器

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