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医学医药类 | 公卫正副高

多选题 抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化()

A

麦角固醇转变为维生素D2

B

三价铁变成二价铁

C

胆固醇转变为胆酸

D

β-胡萝卜素转变为维生素A

E

维生素B6的磷酸化

单选题 关于维生素A的说法不正确的是()

A

维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质

B

维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

C

已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D

在植物和动物中均含有已形成的维生素A

E

维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中,维生素A主要存在于淡水鱼中

单选题 维生素D的生理功能不包括()

A

促进小肠钙吸收

B

抗氧化作用

C

促进肾小管对钙、磷的重吸收

D

对骨细胞呈现多种作用

E

调节血钙平衡

单选题 有关维生素E的叙述错误的是()

A

主要有生育酚和生育三烯酚

B

与生殖功能的维持有关

C

人缺乏可致不育症

D

促进血红素代谢

E

可用来治疗先兆流产

单选题 铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是()

A

三价铁

B

二价铁

C

氧化铁

D

氨基酸铁

E

血红素铁

多选题 胆固醇可以合成的活性物质有()。

A

胰岛素

B

性激素

C

胆汁

D

肾上腺素

E

维生素D

单选题 大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()

A

亮氨酸和异亮氨酸

B

苯丙氨酸和色氨酸

C

蛋氨酸和赖氨酸

D

赖氨酸和苯丙氨酸

E

苏氨酸和色氨酸

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