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医学医药类 | 营养(师)

单选题 维生素E延缓衰老可能是通过()。

A

调节血小板的黏附力和凝集作用

B

抗氧化作用

C

促进蛋白质合成

D

增加钙吸收

E

降低高血压

单选题 叶酸缺乏不会导致()。

A

巨幼红细胞性贫血

B

口腔生殖综合征

C

舌炎及胃肠功能紊乱

D

婴儿神经管畸形

E

高同型半胱氨酸血症

单选题 婴幼儿缺乏维生素D可引起()。

A

佝偻病

B

骨质软化症

C

骨质疏松

D

夜盲症

E

食欲不振

单选题 维生素B1又称()。

A

硫胺素

B

尼克酸

C

叶酸

D

烟酸

E

核黄素

单选题 睑缘炎可能是缺乏()。

A

蛋白质

B

糖类

C

脂肪

D

维生素B2

E

维生素A

单选题 下列哪种物质是尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一()。

A

胆酸盐

B

植酸盐

C

尿酸盐

D

草酸盐

E

碳酸盐

单选题 糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括()。

A

记忆力差

B

疲劳乏力

C

体重减轻

D

脱发

E

食欲不振

单选题 人体内25-(OH)D的生成部位是()。

A

小肠

B

结肠

C

肝脏

D

肾脏

E

血液

单选题 下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价()。

A

空腹尿中维生素C和肌酐含量测定

B

血浆维生素C浓度

C

负荷试验

D

白细胞维生素C浓度

E

血清或红细胞抗坏血酸水平测定

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