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其他类 | 公共营养师三级

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章节目录

多选题 属于营养质量合格的食物是()。

A

INQ<1的食物

B

INQ>1的食物

C

能量密度<1的食物

D

INQ=1的食物

E

营养素密度<1的食物

多选题 处于负氮平衡状态的人群为()。

A

老年人

B

儿童

C

饥饿状态的人

D

疾病患者

E

孕妇

单选题 每克碳水化物在体内可提供能量为( )。

A

4.184kJ

B

16.7kJ

C

29.3kJ

D

37.kJ

多选题 以提供能量为主的食物为纯能量食物,包括()

A

动植物油

B

淀粉

C

食用糖

D

高度酒

E

大豆制品

单选题 DHA是指(),属多不饱和脂肪酸,具有重要的生理功能。

A

亚油酸

B

二十碳五烯酸

C

亚麻酸

D

二十二碳六烯酸

单选题 1.50g食物蛋白质中含氮量约( )。

A

6g

B

8g

C

16g

D

36g

单选题 肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是( )。

A

阿托品

B

巯基解毒剂

C

美兰

D

抗菌素

单选题 牙龈肿胀、出血可能是由于()缺乏造成的。

A

维生素A

B

维生素B1

C

维生素C

D

维生素D

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