多选题
乳母营养需要增加的原因有（）
补偿妊娠分娩时的营养素损失
促进器官系统功能的恢复
分泌乳汁
储备脂肪
体力活动增加
多选题
下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。
香菇
腰果
海带
芹菜
荞麦
单选题
潜血膳食的目的主要是用于诊断（）
消化道出血
原发性醛固铜增高症
放射性同位素检查甲状腺吸碘率
胆结石的诊断
胆道造影
多选题
生吃下列水产品可能会发生寄生虫病（）。
生蟹
生泥螺
生赤贝
生三文鱼
生蝲蛄
多选题
关于食物血糖生成指数的正确描述是（）
食物GI可受到食品组分、加工方法的影响
混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得
食物GI是通过大量化学实验测出的
人们选择的食物GI越低越好
食物GI只限用于糖尿病的膳食指导
单选题
食品中砷的毒性与其形式关系很大，（）。
五价砷毒性大于三价神
有机砷的毒性大于无机砷
三价砷毒性大于五价砷
以上都对
单选题
脂类的主要分成包括（）。
脂肪和甘油三脂
甘油三脂和类脂
脂肪和类脂
磷脂和固醇脂
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