多选题 依据()可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。
营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
多选题 《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》中,有关营养素补充剂使用量的说法,下列正确的是()。
颗粒剂每日食用量不得超过20g
颗粒剂每日食用量不得超过50g
片剂每日食用量不得超过l片
口服液每日食用量不得超过60mL
口服液每日食用量不得超过30mL
单选题 根据《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》,()可用做营养素补充剂。
肌醇
胶原蛋白
辅酶Q
维生素A
单选题 选择谷物作为维生素B1的强化载体,从强化工艺上讲是为了解决()问题。
增加谷物的色泽
弥补维生素B1在谷物剖光等制作过程中的损失
提高维生素B1在谷物中的稳定性
有效黏合维生素B1和谷物
多选题 食品安全标准应该包括()内容。
食品相关产品中的致病性微生物等危害人体健康物质的限量规定
食品添加剂的品种、使用范围、用量
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
与食品安全有关的质量要求
食品检验方法与规程