填空题 住宿酒店时，应该对门童、（）、送餐者和客房服务员给付小费。

问答题 美国华克公司承包了一项建筑工程，开始计划得很顺利，不料在接近完工阶段，负责供应内部装饰用的铜器承包商突然宣布无法如期交货。这样一来，整个工程都要耽搁了。要付巨额罚金！要遭受重大损失！于是，长途电话不断，双方争论不休。一次次交涉都没有结果，华克公司只好派高先生前往纽约。高先生一走进那位承包商办公室，就微笑着说：“你知道吗？在布洛克林巴，有你这样姓氏的人只有一个。”“哈！我一下火车就查阅电话簿想找到你的地址，结果巧极了，有你这个姓氏的只有你一个人。”“我一向不知道。”承包商兴致勃勃地查阅起电话簿来。“嗯，不错，这是一个很不平常的姓。”他很有些骄傲地说：“我这个家庭从荷兰移居纽约，几乎有200年了。”他继续谈论他的家族及祖先。当他说完之后高先生就称赞他居然有一家这么大的工厂，承包商说：“这是我花了一生的心血建立起来的一项事业，我为它感到骄傲，你愿不愿意到车间参观一下？”高先生欣然前往。在参观时，高先生一再称赞他的组织制度健全，机器设备新颖，这位承包商高兴极了。他声称这里有一些机器还是他亲自发明的呢！高先生马上又向他请教：这些机器如何操作？工作效率如何？到了中午，承包商坚持邀请高先生吃饭，他说：“到处需要铜器，但是很少有人对这一行像你这样感兴趣的。”到此为止，你一定注意到高先生一次也没有提起这次来的目的，但我没有想到我们的相处竟会如此愉快。你可以带着我的保证回费城去，我保证你们所需材料如期运到。我这样做会给另一笔生意带来损失，不过我认了。“高先生轻而易举地获得了他所急需的东西。那些器材及时运到，使大厦在契约期限届满的那一天完工了。请问美国华克公司的高先生为什么会获得成功？他在交谈中注意了什么？