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三级营养师(综合练习)

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2022三级营养师(综合练习)真题模拟08-28

发布时间： 2022-08-28 05:01:18 发布人：
2022三级营养师(综合练习)真题模拟08-28

1、下列选项中符合食品保持期标示方式的是（）。（单选题）

A. 最好在……之前食用

B. 最佳在……之前食用

C. 最佳食用日期……之前

D. 最好食用日期……之前

试题答案：A

2、关于《中国居民膳食指南》的内容描述错误的是（）（单选题）

A. 食物多样化，肉类为主

B. 多吃蔬菜、水果

C. 每天吃奶类

D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

试题答案：A

3、下列对于胎盘催乳激素的功能描述正确的有（）（多选题）

A. 可刺激胎盘和胎儿的生长

B. 可刺激乳腺的发育与分泌

C. 可维持母血游离脂肪酸和甘油的浓度

D. 可维持向胎儿的葡萄糖供应

E. 可促进钙的吸收和潴留

试题答案：A,B,C,D

4、下列关于GI的描述正确的是（）（多选题）

A. 食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

B. GI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大

C. 消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低

D. 糖尿病人应多选择GI低的食物

E. GI小于60的食物为低GI食物，对血糖的影响较小

试题答案：A,B,C,D

5、机体缺铁性贫血的基本体征有（）（多选题）

A. 面色苍白

B. 反应冷淡

C. 毕托氏斑

D. 肢端皮炎

试题答案：A,B

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/1562349

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