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四级营养师(综合练习)

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真题模拟

2022四级营养师(综合练习)真题模拟08-29

发布时间: 2022-08-29 05:00:18 发布人:
2022四级营养师(综合练习)真题模拟08-29

1、儿童不宜经常食用的食品是()(单选题)

A. 五谷杂粮

B. 坚果类

C. 保健品

D. 天然食物

试题答案:C

2、入户动员技巧中错误的是()。(单选题)

A. 入户动员不同于调查,它是行动或任务的开始而非一个任务的过程

B. 入户动员最好有熟人陪伴介绍

C. 入户前应先敲门

D. 入户动员时在家庭的小空间里的时间一般1小时以上为好

试题答案:D

3、()可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。(单选题)

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素D

D. 叶酸

试题答案:B

4、()指食物蛋白质在消化道内被分解和吸收的程度。(单选题)

A. 蛋白质消化率

B. 蛋白质吸收率

C. 蛋白质利用率

D. 生物价

试题答案:A

5、中国居民膳食指南共包括几条饮食原则( )(单选题)

A. 3

B. 4

C. 5

D. 8

试题答案:D

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